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第17章 办酒楼(1 / 3)

第二天

施千万一大早就坐着马车,带着几个下人和刘伯朝酒楼去了。

施千万家这酒楼在这城中,也算是非常气派的了,无论是地段还是装修,那都没得说。

但是由于施百万不擅长经营酒楼,对于这酒楼也不怎么上心,也就偶尔拉着几个生意上的朋友在这聚聚,导致了这酒楼常年亏损。

施家主业毕竟是造船业,当年有个刘掌柜倒是把这酒楼经营的挺好的,当时这酒楼好的时候那也是宾客满堂,比现在城中的望月楼都有过之而无不及。

但是自从那刘掌柜去世后,这酒楼也就没落了,施百万倒也每年会给它修缮修缮,毕竟这酒楼可是有三层的,看上去十分气派。

施千万走进酒楼后,迎面走来一个小厮。

开口道:“少爷好,我是这酒楼现在的掌柜,我叫刘兴。”

“哦,刘齐是你爹不?”施千万开口问道。

刘兴:“回少爷,正是家父。”

“你爹以前把这酒楼经营的不错。”施千万说道。

刘兴:“多谢少爷夸奖,小人不才,没家父的能力,让这酒楼落没了。”

施千万:“我来就是帮你把这酒楼重振当年的辉煌的,你信不?”

刘兴看着眼前这跟酒楼里桌子差不多高的少爷,心中泛起了嘀咕。

他之前也不是没想过办法,可隔壁望月楼的厨子,那以前可是在王府里给王爷做饭的,那本事真是绝了,即使他花重金招厨子也没招到在味道上跟他掰一掰手腕的。

还有菜式上,那望月楼比他们这酒楼多出了好多种,而且人家的那上菜速度,完全就是练出来的,毕竟在王府里做菜,王爷想吃了就得赶紧做,做慢了可是会打板子的。

要说这望月楼可不只有,施千万住的这江南道沿海小城里这一家,像苏州城长安城都有分号,已经隐隐有现代连锁店那种感觉了。

比起施千万家的酒楼,那可专业太多了,所以慢慢的施家这酒楼就没落了下来。

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